Hink Pasteten Bildrechte © Hink Pasteten und © Monika Brunner-Strobl
Die Wiener Pasteten-Manufaktur Hink wurde 1937 gegründet und steht seit vielen Jahrzehnten für handwerklich hergestellte Spezialitäten und besondere Geschmackserlebnisse.
Die Lehrlinge konnten sich von der Handarbeit bei Hink überzeugen und alle Arbeitsschritte selbst begleiten und kennenlernen. Anschließend stand auch eine umfassende Verkostung am Programm. Herzlichen Dank für die tolle Kooperation.
Die Produkte von Hink werden in kleinen Mengen hergestellt, wobei großer Wert auf sorgfältige Verarbeitung, schonende Produktion und höchste Hygienestandards gelegt wird. Diese Faktoren bilden die Grundpfeiler der Qualitätsphilosophie des Unternehmens.
Die verwendeten Zutaten kommen überwiegend aus Österreich. Know-How und Innovations-geist ermöglichen die permanente Weiterentwicklung der Produktpalette. Kreativität, Leidenschaft und ein ausgeprägter Sinn für Esskultur prägen das Sortiment.
Verfeinert werden die Spezialitäten durch eine sorgfältig ausgewählte Kombination erlesener Gewürze, die den Produkten ihre besondere Raffinesse verleihen.
Dabei wird bewusst auf chemische Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet.
Zum Sortiment gehören feine Pasteten, Terrinen, Galantinen aus Wild, Geflügel, Kalbfleisch, Fisch oder Gemüse sowie einzigartige Pralinen aus Gänse-, Wild- oder Entenleber.
Neben Produkten, die das ganze Jahr erhältlich sind, bietet Hink auch saisonale Creationen an.
